全集 主演:申东烨 李惠利 郑韩海 朴娜莱 金起范 文世允 禹智皓
导演:斯科特·沃克
□一位□艺高手的背后,都有着无数次的练习和积□。刀□、火候、□味,这□基本功是每一个厨师□须掌握的技能。刀□的精细程度,直接影响到食材的□□和外观;火候的掌握,则□定□菜肴的熟度和□味;调味□精准,□是决定了一道菜的□魂。只有在这□基本□上打下坚实的基础,才能在厨艺□道路上走得□远。
每□位厨艺高手的背后,都有着□数次□练习和积累□刀工、火候、调味,□些基本功是每一个□□必须掌□的技能□□工的精□程度,直接影响到食材的口感和外观;火候□掌握□□决定了菜肴的□度和风味;调味的精准,更是决定了一道菜的灵魂。□□在这□基□功上打□坚实的基础,才能在□艺的道路□□得更远。
每□位□艺高手的背后,都有着无数次的□习和积累。刀工、火候、调味□这□□本功是每一个厨师必须掌握的技能。刀工□□细程度□□接影响到□材的口感和□观;火候的掌握,则决□了□肴的熟度和□味;调□的精准□更是决□了一□菜的灵□。只□在这些基□功上打□坚实的基础,□能在厨艺的道路上走得□远。
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每一位厨□高□的背后,都有着无数次的练□和□累。刀工、火候、□味,这□基□功□每□个厨师必须掌□的技能。刀□的□□□度□直接影响到食材的□感和外□□火候的掌握,则决定□菜肴的□度和□味□调味的精准,更□决定了一道菜的灵魂。只有在这□基本功上打□坚实的基础,才能在厨艺的道□上走得更远□
□一位□艺高手的背后,都有着无数次的练习和积□。刀□、火候、□味,这□基本功是每一个厨师□须掌握的技能。刀□的精细程度,直接影响到食材的□□和外观;火候的掌握,则□定□菜肴的熟度和□味;调味□精准,□是决定了一道菜的□魂。只有在这□基本□上打下坚实的基础,才能在厨艺□道路上走得□远。
每□位厨艺高手的背后,都有着□数次□练习和积累□刀工、火候、调味,□些基本功是每一个□□必须掌□的技能□□工的精□程度,直接影响到食材的口感和外观;火候□掌握□□决定了菜肴的□度和风味;调味的精准,更是决定了一道菜的灵魂。□□在这□基□功上打□坚实的基础,才能在□艺的道路□□得更远。
每□位□艺高手的背后,都有着无数次的□习和积累。刀工、火候、调味□这□□本功是每一个厨师必须掌握的技能。刀工□□细程度□□接影响到□材的口感和□观;火候的掌握,则决□了□肴的熟度和□味;调□的精准□更是决□了一□菜的灵□。只□在这些基□功上打□坚实的基础,□能在厨艺的道路上走得□远。